Einkaufsliste für den 24.02. Curry

Für etwa 2 Teller

  • Mungosprossen ca. eine Hand voll
  • Paprika (die Farbe ist egal, wie es jeder am liebsten mag)
  • Champignons ( 4 Stk. )
  • Lauchzwiebeln
  • Mais ( Ich habe für mich den tiefgekühlten Mais entdeckt; kann man super portionieren)
  • Currypaste ( ich esse am liebsten Rotes aber wer es nicht so scharf mag nimmt am besten Gelbes…diese Pasten bekommt man mittlerweile überall zu kaufen und sie halten ewig)
  • hier kann man sich entscheiden: entweder man verwendet etwas Brühe und einen Schuss Sahne oder man nimmt Kokosmilch ( diese würde ich aber immer im Asialaden holen, dort ist sie viel günstiger, als im normalen Supermarkt )
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